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2007年 04月 16日

園芸植物(86)ナスタチウム

園芸では「ナスタチウム」と呼ばれることが多いようです。一般には、「キンレンカ」(金蓮花)、もっと難しい和名では、「ノウゼンハレン」(凌霄葉蓮)とも呼ばれます。
葉と花をサラダで食べるというのは一般化しているようですね。若い果実もピクルスになるそうです。
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by elderman | 2007-04-16 11:03 | 花と樹木(温帯)


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