えるだま・・・世界の国から

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2007年 07月 01日

天国以外の何ものでもない

このカポーという村、どうやら天国以外の何ものでもないような気がして来ました。昨夜はタイ人の友人のポイさんが、下宿先の庭でですが、BBQパーティと称するものに招待してくれて、バナナリーフを使った炭火焼きで、蟹、海老、烏賊、魚と存分にいただきました。醤油をつければ立派な日本食です。いやぁ、美味しかった。^^

そして、今日、お昼も別メニューの美味しいシーフードだったのですが、どういう訳か4時頃に、パセユ(タイの焼そば)が提供されて美味しくいただきました。妙な時間なので、夕食をどうしようかと悩みましたが、明日からマレイシアなので挨拶にとバイクワイ(行きつけのレストラン)に行きました。

魚のトムヤムを注文して、今パセユを食べたばかりなので、今日は一品だけでいいと言いました。トムヤムクンは有名ですが、クンは海老の意味です。魚はプラーですから、トムヤムプラーという料理になるでしょうか。美味しかったですよ。^^

それを食べていると、レストランのグッドさん、昨夜シーフードBBQだったと言ったせいか、豚肉をカリカリに焼いたものと香草の揚げたものをサービスしてくれました。この香草の名前が分からないのが悔しいのですが、豚肉と一緒に食べるととても美味しいです。単独ではちょっと臭みがあって美味しいとは思わないのですけどね。

そしてさらに、私のお勧めのロンコンをどうぞって持って来てくれました。彼女にトロピカルフルーツの好みを聞くと、やっぱりロンコンは第一位でした。マンゴスチンといい勝負で、ドリアンはちょっと落ちました。私の味覚は、現地の人と近いようです。そういう意味で、ロンコンは絶対のお勧めです。タイに来る機会があったら是非お召し上がりくださいね。

そうしているところに現れたのがグッドさんのお父さんです。例によって私のためにマンゴスチンとランブータンを拾って来てくれました。そんなにたくさんの果物は食べられないと辞退しましたが、申し訳なかったような気がします。グッドさんも私にロンコンを出したからと説明していてくれましたけどね。

私が、こういうもてなしを受けてとても幸せだと言ったら、グッドさん喜んでいました。下宿先のおじさん、おばさんもいい人たちだし、村人もみんないい人たちです。そこに豊かな自然があります。これ以上何を望むというのでしょうか。あーあ、あと一か月で帰国かぁ・・・なんて思ってしまいます。(苦笑)

(写真がないので、別なタイ料理の写真をどうぞ)
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by elderman | 2007-07-01 20:46 | 日々の雑感 | Comments(10)
Commented by Mook at 2007-07-01 20:59 x
今日は小生の誕生日で家族+長男そして次男が来て祝ってくれました、今雨(涙)
えるだまさんの爪の垢貰っておけば良かった
Commented by えるだま at 2007-07-01 21:09 x
Mookさん、48歳のお誕生日おめでとうございます。^^
年齢、違った?もし、そうだったらごめんなさい。プラスマイナス2歳くらいいいじゃん。^^
私の爪の垢って何かに役に立ちますか?(笑)
Commented by MAY at 2007-07-02 09:22 x
えるさん、メニュー掲載ありがとう^^。ところで、このタイ料理はなんという名前ですか?それと、もしもレシピがわかれば簡単でいいので教えて下さい。
Commented by えるだま at 2007-07-02 10:21 x
MAYさん、ごめんなさい。^^
これは、グッドさん特性の料理なので名前はないと思います。
オイスターソースで、唐辛子の大きいやつ(辛くない)、トマト、ベビーコーン、キュウリ、イカ、玉葱が材料です。
Commented by MAY at 2007-07-02 10:29 x
ありがとうございました。今度、ぜひともつくってみます。
Commented by えるだま at 2007-07-02 10:32 x
MAYさん、そうですね。^^
これは簡単ですね。タイの野菜炒めは、オイスターソースで作ります。材料はあり合わせでいいんじゃないでしょうか。
Commented by MAKIAND at 2007-07-02 11:14
おいしそうですね。私もタイ料理今夜作ります。
タイに行く予定をたてようと考えていたんですが、えるだまさん8月4日には日本に帰られるんでしょう。7月は忙しくて行けそうにないのです。
今回は無理そうです。えるだまさんのブログとタイ料理を自分で作って楽しむことにしますね。^^

Commented by えるだま at 2007-07-02 11:31 x
MAKIANDさん、それはいいですね。^^
ええ、ビザの関係で、タイには90日間しか滞在できないのです。
8月4日に日本に向かうかどうかは、ちょっと未定かな、マレイシアで寄り道をするかも知れません。
この村にはまた来たいと思っています。その際には日程を合わせましょうか。12月がベストシーズンですけどね。
Commented at 2007-07-02 14:31
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by elderman at 2007-07-02 14:32
鍵コメさん、コメントありがとうございました。^^


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