2006年 12月 09日

煮豆・・・失敗しちゃった。(汗)

珍しく大豆を煮てやろうと思い立ちました。先日は黒豆を煮てみましたが、これも大豆ですけど、今回のは普通の大豆です。そこにヒジキと人参を入れてみました。なんという名前の料理かは知りませんが、栄養はあるでしょう。^^

ところが、コトコト煮ていたのはいいのですが、ちょっとした勘違いをしてしまいまして、火を消したつもりで書斎に行ってしまったのです。しばらくして、二階に上がったところ、焦げ臭いのです。「え~!まさかぁ!」という感じでした。長男が気がついて、火を消してくれたのですが、鍋の底の方は黒焦げでした。(汗)

長男がいなかったら、煮豆どころか、火事の心配になるところでした。火を点けたまま、その場からいなくなるなんて危険なことをやってしまったかと思うと本気で後悔してしまいました。日ごろから母に火を使っているときはその場から離れないことなんて忠告していたのになぁ・・・ 認知症の始まりかな。(冷汗)

勘違いというのは、火を消そうとは思っていたのですが、少し温めてからというように気が変わったからなんです。それで、ちょっと他のことをしていたら、火を消したつもりになってしまったようです。危険ですねぇ。

焦げてしまった煮豆ですから失敗です。焦げ臭いのが残っています。家族に食べるように言えないので、仕方がないから自分で食べることにしました。ところが面白いもので、私が勧めない料理の存在が気になるのでしょう。みんなが食べてくれました。意外と好評でしたけどね・・・ 大豆の燻製の煮物だって。(笑) 結局全部を1日で消化してしまいました。^^
e0031500_7201788.jpg

[PR]

by elderman | 2006-12-09 07:08 | 日々の雑感


<< 冬のソナタ(7)      製本に挑戦!(3) >>