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えるだま・・・世界の国から

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2005年 11月 19日

テヘランの秋の色(5)柿

柿の実は秋の代表のようなものでしょう。ペルシャ語では「ホルマル」と言います。イランの柿は基本的に渋柿のようで、熟して軟らかくならないと食べられません。ゴマの入った日本の柿のように固いままで食べられるというのはイラン人には経験のないことです。

写真の柿の木は他所の家の敷地内にあるものですが、テヘランの住宅ではよく見かけます。先日オフィスでイランの柿をもらって食べてみましたが、やはり日本の柿の方が数段美味しいと思いました。
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ホー・チ・ミン廟の庭にあった柿です。ベトナム語でなんて呼んでいたかは忘れてしまいました。
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by elderman | 2005-11-19 12:10 | マクロレンズの世界


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